“Sabores de Cuaresma” AGRICULTURA impulsa consumo de pescados y mariscos en México

Mar 13, 2025

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La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), lanzó la campaña “Sabores de Cuaresma” para fomentar el consumo de pescados y mariscos durante esta temporada, impulsando así la economía local y promoviendo una alimentación saludable.

El titular de Conapesca, Alejandro Flores Nava, destacó la importancia social y económica de los sectores acuícola y pesquero, que contribuyen a la soberanía alimentaria y la nutrición de las familias mexicanas.

La campaña busca aumentar el consumo per cápita de productos acuáticos, que actualmente ronda los 13 kilos por año, acercándose a la recomendación de 16.5 kilos para adultos.

Conapesca también busca concientizar sobre la importancia de un consumo responsable, diversificando las especies consumidas y evitando aquellas en veda para prevenir la sobreexplotación.

A través de redes sociales y su sitio web, Conapesca compartirá recetas y consejos para preparar platillos deliciosos y nutritivos con pescados y mariscos, incluyendo opciones económicas y versátiles.

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