UGR solicita investigar origen de la carne contaminada con clembuterol en Tolimán

El presidente de la Unión Ganadera Regional (UGR), Romualdo Moreno, hizo un llamado para investigar el origen de la carne contaminada con clembuterol que provocó la intoxicación de varias personas en el municipio de Tolimán, Querétaro. Moreno enfatizó la importancia de sancionar a los responsables para evitar futuros incidentes que pongan en riesgo la salud.

Aunque los rastros tipo TIF en Querétaro operan correctamente, Moreno sugirió que el problema pudo haberse originado fuera del estado, registrando incidentes previos en Aguascalientes. Subrayó la necesidad de verificar la calidad de la carne y de garantizar que los establecimientos estén regulados.

El líder ganadero también advirtió sobre la existencia de casas de matanza clandestinas, que aún no han sido plenamente identificadas, y exhortó a la ciudadanía a denunciarlas para evitar más problemas de este tipo. Las autoridades continúan investigando para dar con el responsable de distribuir la carne.

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