SEDEA investigará intoxicación por clembuterol en Tolimán

Oct 14, 2024

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El secretario de Desarrollo Agropecuario de Querétaro (SEDEA), Rosendo Anaya, anunció que se abrirá una investigación sobre un posible caso de intoxicación por clembuterol en Tolimán. Varias personas habrían resultado afectadas tras consumir carne contaminada con este químico, que se utiliza ilegalmente para la engorda de animales.

Anaya explicó que, aunque aún no se ha confirmado oficialmente que el clembuterol sea la causa, están a la espera de que la Secretaría de Salud emita un dictamen definitivo sobre el caso.

“No hemos recibido informes oficiales de intoxicación por clembuterol. Estamos esperando la resolución de las autoridades competentes para tomar las medidas necesarias”, comentó.

El uso de clembuterol está prohibido en la engorda de animales, y la SEDEA realiza revisiones constantes en los rastros para evitar su utilización. Anaya subrayó que una vez que se confirmen los hechos, se tomarán las acciones correspondientes para evitar futuros casos.

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